Královničky Královničky s Candy
Cheesecake s jahodama aneb postup pro dědu fousatýho Datlový koláč Jablečný koláč od Julie Výlet do Prahy Donuty pečené v troubě Rychlé Svatomartinské rohlíčky Opilá višnička v marcipánovém a čokoládovém kabátku Indiánci a Valentinská srdíčka Makronky Čokoládovo – pomerančové řezy Halloween Cakes Lollipop Cakes Malinové kostky Sachr dortíčky Ovocný koláč Meruňkové knedlíky Jako pejsek a kočička Smetanový tvaroh s ovocem Kokosový cheesecake Čokoládové cookies Slané preclíčky Oříškový dezert Čokoládové mousse Banánová bábovka Májová roláda Borůvkové mascarpone Svatební koláčky Malinová dobrůtka Sýrové tyčinky Žloutkové řezy Velikonoční mazanec Čokoládovo – pistáciové řezy Mramorové řezy Chleboví šneci Valentinská srdíčka Valentinská inspirace Loupáčky Koláč s krémem Limetkový koláč Slané tyčinky Vánoční perníčky Cookies s ovesnými vločkami Sýrové rohlíčky Šlehačkový dort Halloweenské muffiny Čokoládové mňam s kokosem Cheesecake s tvarohem Mrkvové šátečky Kynuté koláče Fofrtáč s malinami Čokoládovo mandlový dortík Mandlový linecký dortík Cappuccino kostky Sýrový koláč Čokoládový fondant Bebe řezy Borůvkové knedlíky Čokoládové muzeum Kokosové mňam Kefírová buchta Mascarpone Rybízový koláč Red velvet – s lehkou příchutí malin Želé řezy s jahodami Kremrole Mrkvový koláč Recept Mufinky se šlehačkou Recept Eton Mess Recept Medovník Recept Plněná bábovka se zmrzlinou Recept Panská roláda Recept Slunečnicové řezy Recept Masové buchtičky Recept Věnečky Recept Perníčky Recept Jarní jahodové řezy Recept Valašský frgál Oříškový koláč s polevou Malinový koláč

Koláč s rybízem a tvarohem

Dnešní dobrůtka už má nádech léta. Pro rybíz jsem byla v trhu a moc se mi tam líbilo, tolik čerstvého ovoce, kdyby ceny nebyly takové nějaké, jak to říct, nad poměry běžné peněženky, koupila bych si od všeho trochu. No nevadí, léto snad ještě chvilku bude a prozatím máme doma rybíz do koláče, maliny do dortu a třešně do táty, teda pro tátu, protože je miluje. Letní teploty jsou v plném proudu, což je krásné venku, ale v kuchyni je to trošku náročnější. Snad i proto se mému koláči dnes podařilo utéct z plechu. Když jsem to říkala kamarádce, nechtěla uvěřit, že se mi něco takového mohlo stát. No mohlo, ale na chuti mu to neubralo.

Main image

Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini

Co nakoupit - těsto

  • 250 g hrubé mouky
  • 250 g cukru krupice
  • 125 g másla
  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 vejce + 1 - 2 vejce, čili celkem 2 - 3
  • 250 ml mléka
  • 1 prášek do pečiva
  • 500 g tvarohu
  • 2 vanilkové cukry
  • Špetka soli
  • Čerstvý rybíz 300 g

Jak na to

Hrubou mouku, cukr a máslo dáme do větší mísy a uděláme ze surovin drobenku. Odebereme jednu třetinu na posypání koláče a do zbytku přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, sůl, vejce a mléko. Promíchat stačí ručně metličkou. Těsto nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.

Postup

Tip

Pokud se rozhodnete udělat koláč kulatý jako já, buďto uberte nejméně třetinu surovin nebo rozdělte na dva koláčové plechy, je vidět, že léto bylo už před rokem, jak to tak pěkně v troubě přetékalo, hned jsem si vzpomněla, že jsem vždycky dělala dva koláče, těsto jsem nechala v původních dávkách, ale vždycky jsem přidala jeden tvaroh navíc.

Postup

Postup

Dohotovení

Tvaroh rozmícháme s jedním až dvěma žloutky a vanilkovými cukry, opět stačí ručně metličkou nebo i vidličkou. Na koláč nanášíme tvaroh cukrářským sáčkem se špičkou nebo můžete i malé kopečky tvořit kávovou lžičkou, ale asi by to bylo o dost pracnější než umytí trezírovací špičky.

Postup

Na volná místa mezi tvarohem pokládejte omytý rybíz.

Postup

Vše nakonec posypejte drobenkou, kterou jste si odložili, na začátku tvoření těsta.

Postup

Koláč pečeme na 170 stupňů asi půl hodiny. Pak už jen to co jste udrželi na plechu rozkrájejte a nechte si chutnat.



Logo Královničky
Zpět na hlavní stránku

Svatební dorty Slavnostní dorty Dětské dorty Něco na neděli Patchwork Candy

Zde nakupuji Dortisimo cz U Balónku Lilie Petra Hanzelková Malátkovi Cukrář Cukrářské-pomůcky

Sem se ráda vracím Aldoska Jana Sita Slováčková - PS Quill IriCreative

Eva Králová, Brno
ekralova@post.cz

Mapa stránek

Návštěvy: 453979