Královničky Královničky s Candy
Cheesecake s jahodama aneb postup pro dědu fousatýho Datlový koláč Jablečný koláč od Julie Výlet do Prahy Donuty pečené v troubě Rychlé Svatomartinské rohlíčky Opilá višnička v marcipánovém a čokoládovém kabátku Indiánci a Valentinská srdíčka Makronky Čokoládovo – pomerančové řezy Halloween Cakes Lollipop Cakes Malinové kostky Sachr dortíčky Ovocný koláč Meruňkové knedlíky Jako pejsek a kočička Smetanový tvaroh s ovocem Kokosový cheesecake Čokoládové cookies Slané preclíčky Oříškový dezert Čokoládové mousse Banánová bábovka Májová roláda Borůvkové mascarpone Svatební koláčky Malinová dobrůtka Sýrové tyčinky Žloutkové řezy Velikonoční mazanec Čokoládovo – pistáciové řezy Mramorové řezy Chleboví šneci Valentinská srdíčka Valentinská inspirace Loupáčky Koláč s krémem Limetkový koláč Slané tyčinky Vánoční perníčky Cookies s ovesnými vločkami Sýrové rohlíčky Šlehačkový dort Halloweenské muffiny Čokoládové mňam s kokosem Cheesecake s tvarohem Mrkvové šátečky Kynuté koláče Fofrtáč s malinami Čokoládovo mandlový dortík Mandlový linecký dortík Cappuccino kostky Sýrový koláč Čokoládový fondant Bebe řezy Borůvkové knedlíky Čokoládové muzeum Kokosové mňam Kefírová buchta Mascarpone Rybízový koláč Red velvet – s lehkou příchutí malin Želé řezy s jahodami Kremrole Mrkvový koláč Recept Mufinky se šlehačkou Recept Eton Mess Recept Medovník Recept Plněná bábovka se zmrzlinou Recept Panská roláda Recept Slunečnicové řezy Recept Masové buchtičky Recept Věnečky Recept Perníčky Recept Jarní jahodové řezy Recept Valašský frgál Oříškový koláč s polevou Malinový koláč

Borůvkové mascarpone pro Jiřího

Dobrůtky na neděli se u nás zpravidla připravuje ve středu a tento týden se nám středeční dobrůtka moc hodila jako sladký dárek pro tátu k svátku. Tak třeba i vy najdete nějakého oslavence, kterého budete moc potěšit a osladit mu život.

Main image

Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini

Co nakoupit

  • 2 x cukrářské piškoty (dlouhé)
  • Instantní káva
  • Amareto nebo jiný likér – mandlový, čokoládový, kávový
  • 2 x mascarpone
  • 2 x vanilkový cukr
  • 1 x velká smetana ke šlehání (375 ml)
  • 2 x smetafix
  • Borůvkový kompot
  • Na ozdobení čokoláda, šlehačka

Postup

Jak na to

Cukrářské piškoty vyskládáme do vhodné nádoby nebo ráfku, předem myslete na to, zda budete moc krájet přímo v dané formě, nebo zda budete chtít dobrůtku servírovat na tácu. Přenášení této dobroty je velmi náročné, velký kus není příliš soudržný. Já jsem použila ráfek, vyložený pečícím papírem a zabalený do alobalu. Pak jsem opatrně odstranila ráfek a alobal a na pečícím papíře jsem mascarpone přenesla na tác.

Začínám trochu od konce, ale pokud na to nebudete myslet předem, budete při servírování smutní.

Postup

Vše ostatní už je jednoduché. První řadu vyskládaných piškotů polijeme směsí kávy (200ml) a amareta (100 ml). Necháme chvíli zaležet a připravíme mascarpone. V jedné míse vyšleháme smetanu se smatafixem, ve druhé míse lehce prošleháme mascarpone s vanilkovým cukrem. Šleháme opravdu jen velmi krátce. Ani šlehačku nešleháme úplně do tuha. Vyšlehanou smetanu přidáme do mascarpone a opět jen pár otáčkami šlehače prošleháme, jsou to opravdu jen minutky, jak to přeženete, budete mít máslo a ne nadýchaný krém. Ručně jsem do krému přimíchala 5 lžic borůvkového kompotu.

Postup

Polovinu krému naneseme na provlhčené piškoty a hezky stěrkou uhladíme. Naskládáme druhou vrstvu piškotů, provlhčíme kávičkou a přidáme poslední vrstvu krému. Krém opět pěkně uhladíme a pak můžeme buďto jen vidličkou udělat vlnky nebo můžeme mascarpone posypat kakaem, čokoládovými hoblinkami, šlehačkou, ovocem. Dle vaší fantazie a chuti.

Postup

Dohotovení

Dobrůtku necháme aspoň 3 hodiny vychladit, a můžeme krájet a podávat.

Všechno nejlepší k svátku miláčku.



Logo Královničky
Zpět na hlavní stránku

Svatební dorty Slavnostní dorty Dětské dorty Něco na neděli Patchwork Candy

Zde nakupuji Dortisimo cz U Balónku Lilie Petra Hanzelková Malátkovi Cukrář Cukrářské-pomůcky

Sem se ráda vracím Aldoska Jana Sita Slováčková - PS Quill IriCreative

Eva Králová, Brno
ekralova@post.cz

Mapa stránek

Návštěvy: 453980