Královničky Královničky s Candy
Cheesecake s jahodama aneb postup pro dědu fousatýho Datlový koláč Jablečný koláč od Julie Výlet do Prahy Donuty pečené v troubě Rychlé Svatomartinské rohlíčky Opilá višnička v marcipánovém a čokoládovém kabátku Indiánci a Valentinská srdíčka Makronky Čokoládovo – pomerančové řezy Halloween Cakes Lollipop Cakes Malinové kostky Sachr dortíčky Ovocný koláč Meruňkové knedlíky Jako pejsek a kočička Smetanový tvaroh s ovocem Kokosový cheesecake Čokoládové cookies Slané preclíčky Oříškový dezert Čokoládové mousse Banánová bábovka Májová roláda Borůvkové mascarpone Svatební koláčky Malinová dobrůtka Sýrové tyčinky Žloutkové řezy Velikonoční mazanec Čokoládovo – pistáciové řezy Mramorové řezy Chleboví šneci Valentinská srdíčka Valentinská inspirace Loupáčky Koláč s krémem Limetkový koláč Slané tyčinky Vánoční perníčky Cookies s ovesnými vločkami Sýrové rohlíčky Šlehačkový dort Halloweenské muffiny Čokoládové mňam s kokosem Cheesecake s tvarohem Mrkvové šátečky Kynuté koláče Fofrtáč s malinami Čokoládovo mandlový dortík Mandlový linecký dortík Cappuccino kostky Sýrový koláč Čokoládový fondant Bebe řezy Borůvkové knedlíky Čokoládové muzeum Kokosové mňam Kefírová buchta Mascarpone Rybízový koláč Red velvet – s lehkou příchutí malin Želé řezy s jahodami Kremrole Mrkvový koláč Recept Mufinky se šlehačkou Recept Eton Mess Recept Medovník Recept Plněná bábovka se zmrzlinou Recept Panská roláda Recept Slunečnicové řezy Recept Masové buchtičky Recept Věnečky Recept Perníčky Recept Jarní jahodové řezy Recept Valašský frgál Oříškový koláč s polevou Malinový koláč

Halloweenské muffiny

Tyto muffiny jsou naprosto vynikající i bez dalších příkras, ale když je ten halloween, tak jsem trošku upravila k tématu. Muffiny jsou čokoládové s likérem a ořechy, myslím, že až budete číst, co je třeba nakoupit, budete se mnou souhlasit, že už podle ingrediencí je jasné, že musí být výborné.

Main image

Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini

Co nakoupit

  • 250 g polohrubé mouky
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 lžíce cappuccina
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 75 g vlašských ořechů
  • 1 vejce
  • 80 ml oleje
  • 100 ml likéru – tiramisu, Baileys, nebo jakýkoliv dobrý likér, co máte v domácím baru
  • 200 ml podmáslí (neměla jsem doma podmáslí, tak jsem dala 150 ml kefírového mléka a 50 ml zakysané smetany)
  • 100 g dobré čokolády se 70% - 85% kakaa

Pokud budete chtít muffiny dozdobit, budete potřebovat ještě nějaký krém, já jsem použila jahodový jako základ pro duchy a máslový s přídavkem pistáciové ochucovací pasty na listy pod dýně. Také budete potřebovat kousek bílé potahové hmoty na strašidýlka a kousek oranžové a zelené na dýně.

Postup

Jak na to

Do misky si odvažte všechny sypké ingredience, tedy mouku, cukr, cappuccino, prášek do pečiva a ořechy, nahrubo pomleté nebo posekané. Vyšlehejte vejce s olejem, postupně přidejte likér a podmáslí. Jakmile se suroviny promíchají, přidáváme promíchané sypké suroviny, pak už jen krátce prošleháme, aby se všechny suroviny spojily. Těsto je tužší, do papírových košíčků ho můžete dávat lžící nebo sáčkem bez špičky. Košíčky plníme zhruba do dvou třetin.

Postup

Troubu předem předehřejte na 175 stupňů a muffiny pečte asi 25 minut.

Postup

Upečené muffiny můžete jen vychladit a podávat, nebo je můžete ještě přizdobit čokoládovou polevou, nebo si je můžete, stejně jako my, připravit na halloweenovský večer.

Dohotovení

Strašidýlka – na muffiny sáčkem bez špičky nastříkejte krém, nechte chvíli vychladit a pak přes krém položte kolečko bílé potahové hmoty. Kolečko hmoty můžete na okrajích rozvlnit párátkem nebo kosticí s kuličkou. Oči jsem udělala gelovou černou barvou.

Postup

Dýňové muffiny – připravte si máslový krém (máslo vyšleháme s cukrem a troškou rumu), přibarvíme jej buďto pistáciovou pastou nebo gelovými barvami. Špičkou číslo 113 (na lístečky) ozdobíme muffiny a doprostřed usadíme dýni z fondánu.

Tip jak na dýni

Je to úplně jednoduché. Uděláte si z fondánu kuličku, tu nůžkami na 4 -5 místech nastřihnete, vznikne jakýsi větrník. Z něj znovu uděláte v dlaních kuličku, nástřihy se spojí, ale zůstanou rýhy. Nahoře uděláte malou dírku, do ní vložíte kousek zeleného fondánu jako stopku, může být i hnědá, z maličkého kousku fondánu rozválíte zelený šlahoun, a mezi prsty rozmáčknete lísteček. A je hotovo. Dýni usadíte doprostřed lístečků na muffinu a můžete servírovat.

Postup

Postup

Tak krásný a strašidelný halloween.

Postup Postup Postup



Logo Královničky
Zpět na hlavní stránku

Svatební dorty Slavnostní dorty Dětské dorty Něco na neděli Patchwork Candy

Zde nakupuji Dortisimo cz U Balónku Lilie Petra Hanzelková Malátkovi Cukrář Cukrářské-pomůcky

Sem se ráda vracím Aldoska Jana Sita Slováčková - PS Quill IriCreative

Eva Králová, Brno
ekralova@post.cz

Mapa stránek

Návštěvy: 453985