Královničky Královničky s Candy
Cheesecake s jahodama aneb postup pro dědu fousatýho Datlový koláč Jablečný koláč od Julie Výlet do Prahy Donuty pečené v troubě Rychlé Svatomartinské rohlíčky Opilá višnička v marcipánovém a čokoládovém kabátku Indiánci a Valentinská srdíčka Makronky Čokoládovo – pomerančové řezy Halloween Cakes Lollipop Cakes Malinové kostky Sachr dortíčky Ovocný koláč Meruňkové knedlíky Jako pejsek a kočička Smetanový tvaroh s ovocem Kokosový cheesecake Čokoládové cookies Slané preclíčky Oříškový dezert Čokoládové mousse Banánová bábovka Májová roláda Borůvkové mascarpone Svatební koláčky Malinová dobrůtka Sýrové tyčinky Žloutkové řezy Velikonoční mazanec Čokoládovo – pistáciové řezy Mramorové řezy Chleboví šneci Valentinská srdíčka Valentinská inspirace Loupáčky Koláč s krémem Limetkový koláč Slané tyčinky Vánoční perníčky Cookies s ovesnými vločkami Sýrové rohlíčky Šlehačkový dort Halloweenské muffiny Čokoládové mňam s kokosem Cheesecake s tvarohem Mrkvové šátečky Kynuté koláče Fofrtáč s malinami Čokoládovo mandlový dortík Mandlový linecký dortík Cappuccino kostky Sýrový koláč Čokoládový fondant Bebe řezy Borůvkové knedlíky Čokoládové muzeum Kokosové mňam Kefírová buchta Mascarpone Rybízový koláč Red velvet – s lehkou příchutí malin Želé řezy s jahodami Kremrole Mrkvový koláč Recept Mufinky se šlehačkou Recept Eton Mess Recept Medovník Recept Plněná bábovka se zmrzlinou Recept Panská roláda Recept Slunečnicové řezy Recept Masové buchtičky Recept Věnečky Recept Perníčky Recept Jarní jahodové řezy Recept Valašský frgál Oříškový koláč s polevou Malinový koláč

Malinové řezy

Tak tu konečně máme sluníčko, a mě to inspirovalo ke zcela letnímu ovoci, a to k malinám. A když letní maliny, tak s mascarpone. Je to takové osvěžující. Pokud by se Vám nechtělo péct, můžete klidně udělat jen krém, dát jej do misek a vychladit, bude to také báječné.

Main image

Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini

Co nakoupit

  • 5 vajec
  • 200 g cukru krupice
  • 1 dl oleje, nejlépe slunečnicového
  • 1 dl vody
  • 300 g mouky
  • 5 lžic kakaa
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 500 g mascarpone
  • 500 ml smetany na šlehání
  • 1 vanilkový cukr
  • 600 g malin
  • 250 g creme fix neutro (pokud nemáte možnost si ho koupit, nevadí, do malin přidejte jednu želatinu, třeba od Dr. Oetkera, do šlehačky zamíchejte jeden ztužovač, bude to fungovat stejně dobře)

Postup

Postup

Jak na to

Do šlehače dejte 5 celých vajec a cukr, vyšlehejte do pěny, pak přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, nakonec přidejte vodu a olej. Těsto nalijte na plech s vyššími okraji, vyložený pečícím papírem a vymazaný. Pečeme asi 15 minut na 170 stupňů. Než se korpus upeče a vychladne, připravte si krém.

Až budou čerstvé maliny, určitě budou lepší než ty mražené, hlavně na zdobení, ale zatím se musíme smířit s těmi z mražáku. Dejte si je do větší misky rozmrazit, vyberte několik pěkných na ozdobu. Pak do misky přidejte 300 ml horké vody a 250 g creme fixu – neutro. Rozmixujte.

Mascarpone dejte také do větší mísy nebo přímo do šlehače, přidejte jeden vanilkový cukr a přilévejte šlehačku. Nešlehejte moc dlouho, nebo si z toho uděláte máslo. Odeberte 4 lžíce krému na zdobení, a pak ručně přimíchejte malinovou směs. Směs natřete na kakaový plát, urovnejte a nechte vychladit.

Postup

Dohotovení

Dezert rozkrájejte na čtvercové díly a ozdobte odloženým krémem a malinami. Také můžete postříkat čokoládou, ale není to potřeba, chutná totiž výborně i bez ní.

Postup

Tak dobrou chuť!



Logo Královničky
Zpět na hlavní stránku

Svatební dorty Slavnostní dorty Dětské dorty Něco na neděli Patchwork Candy

Zde nakupuji Dortisimo cz U Balónku Lilie Petra Hanzelková Malátkovi Cukrář Cukrářské-pomůcky

Sem se ráda vracím Aldoska Jana Sita Slováčková - PS Quill IriCreative

Eva Králová, Brno
ekralova@post.cz

Mapa stránek

Návštěvy: 453988