Královničky Královničky s Candy
Cheesecake s jahodama aneb postup pro dědu fousatýho Datlový koláč Jablečný koláč od Julie Výlet do Prahy Donuty pečené v troubě Rychlé Svatomartinské rohlíčky Opilá višnička v marcipánovém a čokoládovém kabátku Indiánci a Valentinská srdíčka Makronky Čokoládovo – pomerančové řezy Halloween Cakes Lollipop Cakes Malinové kostky Sachr dortíčky Ovocný koláč Meruňkové knedlíky Jako pejsek a kočička Smetanový tvaroh s ovocem Kokosový cheesecake Čokoládové cookies Slané preclíčky Oříškový dezert Čokoládové mousse Banánová bábovka Májová roláda Borůvkové mascarpone Svatební koláčky Malinová dobrůtka Sýrové tyčinky Žloutkové řezy Velikonoční mazanec Čokoládovo – pistáciové řezy Mramorové řezy Chleboví šneci Valentinská srdíčka Valentinská inspirace Loupáčky Koláč s krémem Limetkový koláč Slané tyčinky Vánoční perníčky Cookies s ovesnými vločkami Sýrové rohlíčky Šlehačkový dort Halloweenské muffiny Čokoládové mňam s kokosem Cheesecake s tvarohem Mrkvové šátečky Kynuté koláče Fofrtáč s malinami Čokoládovo mandlový dortík Mandlový linecký dortík Cappuccino kostky Sýrový koláč Čokoládový fondant Bebe řezy Borůvkové knedlíky Čokoládové muzeum Kokosové mňam Kefírová buchta Mascarpone Rybízový koláč Red velvet – s lehkou příchutí malin Želé řezy s jahodami Kremrole Mrkvový koláč Recept Mufinky se šlehačkou Recept Eton Mess Recept Medovník Recept Plněná bábovka se zmrzlinou Recept Panská roláda Recept Slunečnicové řezy Recept Masové buchtičky Recept Věnečky Recept Perníčky Recept Jarní jahodové řezy Recept Valašský frgál Oříškový koláč s polevou Malinový koláč

Tvarohové knedlíčky podle naší babičky

Velmi rychlé a báječné tvarohové knedlíky mě naučila babička, už když jsem byla školou povinná. Pamatuji si, že když jsem byla v 16 na zkušené v Německu u našich přátel, dostala jsem na ně celou rodinu, včetně babičky, dědečka a jejich sousedů. Tenkrát jsem je naplnila špendlíky a malinami, které jsme jeli k prarodičům posbírat. Polohrubou mouku ve světě koupíte těžko, ale dětskou krupici zpravidla seženete. V cizině také obtížně obstaráte strouhanku, ale s tvarohem si poradíte v každém super marketu.

Naše knedlíčky dneska nebyly ani tak knedlíčky, ale spíš malé balóny, kopačáky to ještě nebyly, ale tenisáky by se se svou velikostí před našimi knedlíky musely trochu stydět. Plnila jsem je krásnými sladkými meruňkami.

Main image

Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini

Co nakoupit

Pro snadné zapamatování se dá napsat 1 + 1 + 250. Na jeden tvaroh ve vaničce přidáte jedno vejce a čtvrt kila dětské krupice. Na naše mičudy koupíte:
  • 2 x polotučný tvaroh
  • 2 x vejce
  • 1 x dětskou krupici (500g)
  • Špetka soli do těsta a půl lžičky do vody na vaření
  • Ovoce, v našem případě 12 větších meruněk
  • Mandličky
  • Tvaroh na strouhání nebo strouhanku s nasekanými ořechy
  • Moučkový cukr
  • Šlehačku nebo rozpuštěné máslo

Postup

Jak na to

Je to velmi snadné a rychlé. Tvaroh smícháte s vejci, přidáte špetku soli a krupici, vše pořádně propracujete. Lžící ukrajujete na pomoučený vál nebo pracovní desku těsto, to rozmačkáte na placku, vložíte ovoce, do meruněk místo pecky dáte buďto celé nebo krájené mandličky, zabalíte a vytvarujete pěkný knedlík.

Postup

Dejte pozor, aby nebyl nikde děravý, dostala by se do něj voda a nebyl by tak dobrý. Knedlíky vkládáme do vařící osolené vody a vaříme podle velikosti 10 -15 minut. Po vložení do vody je dobré knedlíky vařečkou nadzvednout od dna, aby se nepřilepily.

Postup

Dohotovení

Hotové knedlíky podáváme s nastrouhaným tvarohem s cukrem, polité máslem nebo se šlehačkou, což mají moji mlsouni nejraději, ale dnes si s chutí dali variantu číslo dvě. Strouhanku s nasekanými vlašskými ořechy jsem opražila na másle, a to za stálého prohazování vařečkou, aby se nepřipálila.

Do strouhanky jsem přidala cukr a na talíři ji polila rozpuštěným máslem.

Postup

Ještě poznámka k tvarohu na strouhání – nedávejte cukr přímo do něj, cukr způsobí, že tvaroh pustí vodu a udělá se vám z něj v misce tvarohové blátíčko. Takže hezky tvaroh zvlášť, cukr zvlášť.

Léto je super, miluju čerstvé ovoce.



Logo Královničky
Zpět na hlavní stránku

Svatební dorty Slavnostní dorty Dětské dorty Něco na neděli Patchwork Candy

Zde nakupuji Dortisimo cz U Balónku Lilie Petra Hanzelková Malátkovi Cukrář Cukrářské-pomůcky

Sem se ráda vracím Aldoska Jana Sita Slováčková - PS Quill IriCreative

Eva Králová, Brno
ekralova@post.cz

Mapa stránek

Návštěvy: 453979