Královničky Královničky s Candy
Cheesecake s jahodama aneb postup pro dědu fousatýho Datlový koláč Jablečný koláč od Julie Výlet do Prahy Donuty pečené v troubě Rychlé Svatomartinské rohlíčky Opilá višnička v marcipánovém a čokoládovém kabátku Indiánci a Valentinská srdíčka Makronky Čokoládovo – pomerančové řezy Halloween Cakes Lollipop Cakes Malinové kostky Sachr dortíčky Ovocný koláč Meruňkové knedlíky Jako pejsek a kočička Smetanový tvaroh s ovocem Kokosový cheesecake Čokoládové cookies Slané preclíčky Oříškový dezert Čokoládové mousse Banánová bábovka Májová roláda Borůvkové mascarpone Svatební koláčky Malinová dobrůtka Sýrové tyčinky Žloutkové řezy Velikonoční mazanec Čokoládovo – pistáciové řezy Mramorové řezy Chleboví šneci Valentinská srdíčka Valentinská inspirace Loupáčky Koláč s krémem Limetkový koláč Slané tyčinky Vánoční perníčky Cookies s ovesnými vločkami Sýrové rohlíčky Šlehačkový dort Halloweenské muffiny Čokoládové mňam s kokosem Cheesecake s tvarohem Mrkvové šátečky Kynuté koláče Fofrtáč s malinami Čokoládovo mandlový dortík Mandlový linecký dortík Cappuccino kostky Sýrový koláč Čokoládový fondant Bebe řezy Borůvkové knedlíky Čokoládové muzeum Kokosové mňam Kefírová buchta Mascarpone Rybízový koláč Red velvet – s lehkou příchutí malin Želé řezy s jahodami Kremrole Mrkvový koláč Recept Mufinky se šlehačkou Recept Eton Mess Recept Medovník Recept Plněná bábovka se zmrzlinou Recept Panská roláda Recept Slunečnicové řezy Recept Masové buchtičky Recept Věnečky Recept Perníčky Recept Jarní jahodové řezy Recept Valašský frgál Oříškový koláč s polevou Malinový koláč
Donuty pečené v troubě

Rychlé Svatomartinské rohlíčky

Opilá višnička v marcipánovém a čokoládovém kabátku

Loni jsem na Martina pekla klasické kynuté rohlíčky, letos jsem potřebovala nějakou rychlovku a tak jsem vyzkoušela tyto.

Main image

Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini

Co nakoupit na těsto:

  • 300g hladké mouky
  • 300g polohrubé mouky
  • 1 a 1/2 másla
  • 1 smetana na šlehání
  • Špetka soli

Na náplň:

  • 250g ořechů
  • 200g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr, pokud máte stejně jako já domácí, pak jednu polévkovou lžíci
  • Rum
  • 2 vejce

Postup

Jak na to

Toto těsto je na přípravu velmi snadné, na vál nasypeme obě mouky, přidáme špetku soli, uděláme důlek a přidáme opatrně šlehačku, maličko rozpracujeme. Pak přidáme máslo, můžeme ho nastrouhat na hrubém struhadle nebo nakrájet na malé kousky.

Postup

Zpracujeme těsto, dáme je na chvíli do ledničky a připravíme oříškovou náplň. Pomleté ořechy promícháme s oběma cukry, můžeme přidat trošku skořice, dvě lžíce rumu, dva bílky, zpracujeme do nádivky. Já většinou dělám vařenou ořechovou náplň, ale toto je mnohem rychlejší.

Postup

Těsto si rozdělíme na 4 – 5 kousků a rozválíme do kruhu. Podle velikosti kruhu rozdělíme na 6 – 8 výsečí. Já raději krájím na 8 dílů, mě těch 6 prostě nejde udělat stejných.

Postup

Na připravené dílky klademe malou lžičkou nádivku a motáme rohlíčky. Rohlíčky dáme na plech vyložený papírem, potřeme je rozšlehaným žloutkem s jednou lžící rumu a dáme péct na 170 stupňů asi 20 minut.

Postup

Dohotovení

Ještě horké posypeme cukrem a narovnáme krásně na mísu nebo podnos.

Postup

Popřejeme všem Martinům v našem okolí a vrhneme se na rohlíčky.

Postup

Víte proč se Svatomartinské rohlíčky pekly? Na Svatého Martina odcházela čeleď hledat nového hospodáře, rohlíčky dostávala k výslužce. Dnes nikoho vyprovázet nemusíme, raději si k rohlíčkům otevřete Svatomartinské vínečko, případně upečte husu se zelím a mějte se krásně.



Logo Královničky
Zpět na hlavní stránku

Svatební dorty Slavnostní dorty Dětské dorty Něco na neděli Patchwork Candy

Zde nakupuji Dortisimo cz U Balónku Lilie Petra Hanzelková Malátkovi Cukrář Cukrářské-pomůcky

Sem se ráda vracím Aldoska Jana Sita Slováčková - PS Quill IriCreative

Eva Králová, Brno
ekralova@post.cz

Mapa stránek

Návštěvy: 453985