|
|
|
Májová roládaRoládku jsme si dali u dědy na zahradě pod rozkvetlou třešní na prvního máje, aby ta pusa pro lásku byla dostatečně sladká, ale myslím, že se bude báječně vyjímat na každé zahradě a kdykoliv. No, a pokud zahradu nemáte, zkuste aspoň otevřít okno do pokoje, protože jaro už opravdu přišlo, nádherně květe a voní. A alergiky zdravím zvlášť, vy si nechte květinky jen na talíři, z těchto se zaručeně nekýchá.
Co nakoupit
Jak na toVejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme mouku a ručně ji zamícháme. Z těsta odebereme 3 - 4 lžíce do misky a přidáme k němu 2 lžíce mouky, aby bylo těsto hustější. Rozdělíme na polovinu a obarvíme na žluto a růžovo nebo červeno, či fialovo gelovou barvičkou. Dáme do silnějšího sáčku, ty neviditelné z obchodu bych nepoužívala. U sáčku ustřihneme špičku a na plech s pečícím papírem, který jsme ještě i vymazali máslem nebo olejem, nanášíme puntíky – středy květinek. Pak okolo nich děláme 5 puntíků jinou barvou. Nenanášejte puntíky příliš blízko sebe, jinak se těsto steče dohromady. Párátkem propojíme lístky se středem. Do zbytku žluté hmoty přidáme zelenou barvu a domalujeme květinkám lístečky.
Uděláme si místo v mrazáku a celý plech tam aspoň na půl hodiny umístíme. Pak kvítečka zalijeme těstem, opatrně uhladíme a dáme do trouby na 180 stupňů asi na 12 -15 minut, respektive do zlatova. Hned po vytažení z trouby položíme na plát pečící papír potřený z obou stran máslem a hned smotáme. Jak roláda trochu vychladne, sloupneme z ní oba papíry, potřeme marmeládou a kokosovým krémem.
Kokosový krém připravíme tak, že vyšleháme máslo, přidáme med a bílý čokoládový krém a nakonec kokos.
DohotoveníRoládu pěkně smotáme a dáme aspoň na hodinu vychladit. Pak už jen krájíme na talířky udiveným hostům nebo domácím.
Jak jsi tam ty květinky udělala????????
|
Eva Králová, Brno
|
