Královničky Královničky s Candy
Cheesecake s jahodama aneb postup pro dědu fousatýho Datlový koláč Jablečný koláč od Julie Výlet do Prahy Donuty pečené v troubě Rychlé Svatomartinské rohlíčky Opilá višnička v marcipánovém a čokoládovém kabátku Indiánci a Valentinská srdíčka Makronky Čokoládovo – pomerančové řezy Halloween Cakes Lollipop Cakes Malinové kostky Sachr dortíčky Ovocný koláč Meruňkové knedlíky Jako pejsek a kočička Smetanový tvaroh s ovocem Kokosový cheesecake Čokoládové cookies Slané preclíčky Oříškový dezert Čokoládové mousse Banánová bábovka Májová roláda Borůvkové mascarpone Svatební koláčky Malinová dobrůtka Sýrové tyčinky Žloutkové řezy Velikonoční mazanec Čokoládovo – pistáciové řezy Mramorové řezy Chleboví šneci Valentinská srdíčka Valentinská inspirace Loupáčky Koláč s krémem Limetkový koláč Slané tyčinky Vánoční perníčky Cookies s ovesnými vločkami Sýrové rohlíčky Šlehačkový dort Halloweenské muffiny Čokoládové mňam s kokosem Cheesecake s tvarohem Mrkvové šátečky Kynuté koláče Fofrtáč s malinami Čokoládovo mandlový dortík Mandlový linecký dortík Cappuccino kostky Sýrový koláč Čokoládový fondant Bebe řezy Borůvkové knedlíky Čokoládové muzeum Kokosové mňam Kefírová buchta Mascarpone Rybízový koláč Red velvet – s lehkou příchutí malin Želé řezy s jahodami Kremrole Mrkvový koláč Recept Mufinky se šlehačkou Recept Eton Mess Recept Medovník Recept Plněná bábovka se zmrzlinou Recept Panská roláda Recept Slunečnicové řezy Recept Masové buchtičky Recept Věnečky Recept Perníčky Recept Jarní jahodové řezy Recept Valašský frgál Oříškový koláč s polevou Malinový koláč

Čokoládovo – pistáciové řezy

A máme tu opět jednu vášeň k čokoládě, ale budete muset uznat, že tyto řezy jsou mňamkózní. Navíc nic moc náročného na upečení, takže by se i u vás doma mohly zabydlet.

Main image

Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini Main image mini

Co nakoupit

  • 225 g másla (zbytek kostky si můžete nechat na vymazání plechu)
  • 150 g hořké čokolády s vyšším obsahem kakaa
  • 4 vejce
  • 70 g cukru krupice
  • 225 g polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 75 g loupaných nesolených pistácií
  • 100 g bílé čokolády (můžete použít kvalitní bílou čokoládu a nasekat ji na menší kousky nebo jako já použít již hotové čokopecičky, které se dají koupit v čokoládovnách)

Na citrónovou polevu budete potřebovat:

  • Půl litrový hrnek mletého cukru s jednou lžičkou kukuřičného škrobu
  • Šťávu z jednoho citronu nebo 3 lžíce citrónky

Postup

Jak na to

Nad párou rozpustíme tmavou čokoládu a máslo. V robotu vyšleháme vejce s cukrem. Do pěny přidáme rozpuštěnou čokoládu a postupně přisypáváme mouku s práškem do pečiva.

Postup

Stěrkou zamícháme pistácie a kousky bílé čokolády. Péct můžeme na plechu, ale zrovna tak i v keramických zapékacích miskách nebo ve formě na biskupský chlebíček. Pečeme na 170 stupňů asi 30 minut, záleží na výšce těsta. V této fázi chodili moji mlsouni kuchyní a skučeli: "Už to budééééé?". Těsto se totiž nádherně rozvoní celým bytem.

Postup

Po upečení necháme chvíli vychladnout a pak můžeme jen nakrájet a posypat cukrem nebo si můžeme pohrát s černou a bílou a zalít řezy do citrónové polevy.

Postup

Polevu připravuji dost od oka, ale myslím, že výše popsané potřebnosti jsou správnou mírou na polití celého plechu. Příprava je jednoduchá, do půl litrového hrnku nasypu cukr a přidám lžičku škrobu. Zaliji citrónovou šťávou a míchám, dokud se vše krásně nespojí. Poleva by měla být spíš tuhá, konzistence trošku jako med, je tuhý, ale když ho naberete na lžičku, tak teče. Pokud máte polevu tuhou moc, přidejte pár kapek šťávy, když se bude zdát moc tekutá, přidejte cukr. Ornamenty jsem vytvořila koupeným karamelovým topingem. Stačí ještě tekutou citronovou polevu pokapat topingem a pak projet párkrát nožem, s ostatním si už poleva poradí sama.

Dohotovení

Nechte chvíli ztuhnout polevu a můžete krájet a konečně uspokojit křiklouny: "Už to budééééééé!".

Postup



Logo Královničky
Zpět na hlavní stránku

Svatební dorty Slavnostní dorty Dětské dorty Něco na neděli Patchwork Candy

Zde nakupuji Dortisimo cz U Balónku Lilie Petra Hanzelková Malátkovi Cukrář Cukrářské-pomůcky

Sem se ráda vracím Aldoska Jana Sita Slováčková - PS Quill IriCreative

Eva Králová, Brno
ekralova@post.cz

Mapa stránek

Návštěvy: 453987