Cookies s ovesnými vločkami

Když jsem minulý týden přemýšlela, kterou dobrůtku vybrat, asi jsem tušila, proč si cookiesky nechávám až na dnešek. Schvátila mě nějaká viróza, a tak musela dobrůtku na neděli připravit Janička. S malou dopomocí to zvládla na jedničku, takže tohoto receptu se opravdu nemusí nikdo bát. Myslím, že když se tyto cookiesky připraví maličké a dozdobí se čokoládou a cukrovým sypáním, mohou být i pěkným vánočním cukrovím.

Co nakoupit

• 175 g másla (může být i Hera)
• 230 g třtinového cukru
• 1 vejce
• 5 kapek vanilkového aroma
• 140 g polohrubé mouky
• Špetka soli
• Půl kávové lžičky mleté skořice
• 400 g ovesných vloček

Koupila jsem müsli se semínky, a myslím, že to byla dobrá volba, jen se musíte podívat, jestli nejsou nějak upravené. Poznáte to snadno, nejsou hezky sypké, ale spojené do malých hrudek, tak ty nebrat. Nebo můžete použít obyčejné vločky, a pokud máte rádi, tak přidat oříšky, semínka slunečnic, dýně.

Jak na to

Máslo a cukr jsme utřely dohladka v robotu. Pak Janička přidala vajíčko, vanilkové aroma, 4 lžíce vody, špetku soli a skořici. Do robotu jsme ještě opatrně přisypali mouku, ale vločky už jsme vmíchaly ručně, tedy vařečkou. Já jsem müsli před nasypáním do těsta ještě chviličku projela choprem, aby v těstě nebyly velké kousky vloček ani semínek, ale asi to není nezbytně nutné.

Janulka těsto vařečkou pěkně propracovala, všechny vločky se hezky vpracovaly do těsta. Pak už si malou lžičkou ukrajovala kousky těsta a v dlaničkách dělala kuličky a ty pak na plechu rozplácla na placičku. Když byl plech plný, mamka ho dala do vyhřáté trouby na 175 stupňů péct. Za patnáct minut bylo hotovo, druhý plech se upekl do zlatova ještě o dvě minuty rychleji.

Tip

Tento recept je opravdu i pro malé cukrářky, odzkoušeno šesti letou Janičkou, ale myslím, že malé šikulky to zvládnou už tak od dvou let. Tak si to holky a kluci v kuchyni pěkně užijte a nebojte se experimentovat. Klidně přidejte, co máte rádi, kandované ovoce, jakékoliv oříšky a semínka, lupínky kokosu. O co víc dáte oříšků a dalších věcí o to míň dejte vloček, zkrátka tak, aby váha nakonec vždy ukazovala 400 g.

Dohotovení

Hned po vytažení z trouby jsme ozdobily cookiesky čoko-pecičkou a pak ještě postříkaly čoko-polevou, ale to už je trošku navíc, klidně můžete cookiesky nabízet jen tak.

Cookiesky klidně nechte odležet do druhého dne, zkřehnou a zvláční. Budou lepší a lepší a lepší až nebudou vůbec.

Zpět na hlavní stránku

Eva Králová, Brno
eva.kralova.kouc@gmail.com

Mapa stránek

Návštěvy: 714138