|
|
|
Cookies s čokoládovými pecičkamiTak dneska dobrůtka co se dá zvládnout do hodiny i s úklidem kuchyně a u nás i se snězením. Což se samozřejmě hodí, zvlášť když nám snad konečně začíná to léto, komu by se chtělo stát v kuchyni.
Co nakoupit
Jak na toDo mísy dáme mouku, prášek do pečiva, cukr, vejce, máslo, které nakrájíme na kousky a pár kapek vanilkového aromatu. Vše zpracujeme do hladkého těsta, bude se trošku lepit, je měkké. Nakonec přidáme čokoládové pecičky.
Na pomoučeném vále (začala jsem na podsypávání používat polohrubou mouku), vyválíme přes potravinovou folii placku z poloviny připraveného těsta, asi půl centimetru vysokou. Vykrajovačkou na linecká kolečka vykrajujeme cookiesky.
Na plech vyložený pečícím papírem klademe kolečka kousek od sebe, protože se při pečení nejprve trošku roztečou, ale pak zpátky získají krásný tvar. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů asi 8 až 10 minut.
Po upečení můžete cookies zdobit čokoládovou polevou.
Protože jsem už při pečení viděla, že jedna dávka bude málo (mamíííí, co ti to tam vonííííí?), udělala jsem hned druhou dávku s malou obměnou. Místo 50 g mouky jsem dala strouhaný kokos a místo vanilkového aromatu jsem dala kokosový.
Obě varianty jsou výborné, budou moc příjemnou dobrůtkou, třeba na pěkném letním výletě. DohotoveníPokud by se u vás cookies nesnědly hned, dejte je do nějaké uzavíratelné krabičky, sklenice nebo krásné plechové dózy, kterých se dnes prodává spousta. Já je mám skoro zakázané, protože už se moc nevcházíme do bytu a moje záliby jsou nějaké prostorově více významné, ale občas nějakou dostanu od mého hodného muže, a to i s čokoládovým obsahem.
Keř nebo maminka?
|
Eva Králová, Brno
|
