Halloween – perníčky, máslové sušenky a formičky ROLI

Dnešní halloweenská dobrůtka je připravená formičkami zásilkového e-shopu Roli.

Pan Milan z Poličky se svým formičkovým obchodem začíná, a tak jsme se domluvili, že jeho formičky vyzkouším a představím vám je. Doba pro formičky je ideální, protože i když už nestihnete jako já s Janičkou vyrobit halloweenská strašidýlka, nabídka firmy Roli je veliká a určitě uspokojí každé vánoční nároky. Formičky je možné použít nejen na perníčky a linecké, ale můžete si udělat třeba máslové sušenky. S Janičkou jsme původně měly v plánu nachystat jen perníčky (recept na ně najdete v postupu na velikonoční perníčky ), ale protože nám mizely už z plechu, ještě než stihly vychladnout, rozhodla jsem se připravit něco nového, a to máslové sušenky.

Formičky jsme využili i jako inspiraci na naši halloweenskou dýni.

Co nakoupit

• 200 g másla
• 180 g cukru krupice
• 1 vejce
• 1 vanilkový lusk
• špetka soli
• 2 lžíce rumu
• 400 g hladké mouky

Jak na to

Máslové sušenky jsou vynikající a přitom jejich příprava není nijak náročná. Máslo a cukr jsem dala do robotu a při nižších otáčkách jsem nechala cukr do másla zapracovat. Pak jsem přidala vejce, špetku soli, dřeň z vanilkového lusku (pokud nemáte pravou vanilku, můžete použít vanilkový extrakt) a dvě lžíce rumu. Nechala jsem krátce promíchat a přisypala jsem mouku.

Opět jsem nechala promíchat jen krátce a zbytek jsem dopracovala už na vále ručně. Protože jsem věděla, že budeme vyrábět duchy a upíry, rozdělila jsem těsto na polovinu a do jedné části jsem přidala lžíci kakaa a zapracovala. Z těsta jsem udělala válečky a zabalila je do mikroténové folie. Nechala jsem je na hodinu v lednici odležet, když je tam necháte přes noc, nic tím nepokazíte.

Těsto jsem rozválela na asi 3 milimetry silný plát a formičkami ROLI jsme vykrájely s Janičkou duchy a netopýrky. Máslové sušenky se pečou na 175 stupňů v horkovzdušné troubě, v jiných můžete dát 180 stupňů a pečte asi 10 minut.

Dohotovení

Po vychladnutí stačí dát sušenky na mísu nebo je můžete nazdobit královskou glazurou. Nejprve jsme sušenky celé štětcem potřely bílou nebo šedou glazurou, kterou jsem v misce rozředila pár kapkami vody navíc a obarvila gelovou barvou. Na zaschnutí stačilo asi půl hodiny a naši duši a netopýři dostali glazurový okraj a černé oči, bílé zuby a nějaké červené drobnosti, jako srdíčko a pár kapek krve.

Veselý halloween a pěkné pečení s formičkami od ROLI

Zpět na hlavní stránku

Eva Králová, Brno
eva.kralova.kouc@gmail.com

Mapa stránek

Návštěvy: 714110