|
|
|
Slavnostní dort pro babičku
Naše babička říkala, že 85. narozeniny nejsou nic ke slavení. Já si to ale nemyslím. Když se někdo dožije tohoto věku v relativně dobrém zdraví, s dobrou myslí a se zájmem o vše, co se kolem děje, je to ten pravý důvod pro oslavu. Věřím, že jsme babičce oslavu zpestřili i dárkem v podobě vstupenek do divadla, s poukazem na auto s řidičem a dva mladé bodyguardy v obleku. Naši kluci jsou totiž báječní mladí gentlemani a s doprovodem babičky za kulturním prožitkem ochotně souhlasili. Když jsme se s babičkou asi před třemi měsíci dívaly na nejkrásnější dorty světových cukrářů, nejvíc se babičce líbily dorty s krajkou. Tak jsem se pokusila udělat jí něco v tomto stylu. Vím, že se babičce dort líbil, ale její návrh, že se taková krása nebude krájet, jsme rezolutně odmítli. Asi by to opravdu byla škoda, chuťové pohárky vesele poskakovaly s každým kouskem na lžičce. Dort jsem udělala čokoládový, korpus jsem provlhčila griotkou. Krémy jsem zvolila pistáciový a tiramisu a proložila jsem je tenkou krustičkou vynikající belgické čokolády. Dort byl potažený smart-flexem, který jsem obarvila holandským kakaem na barvu bílé kávy. Ozdoby včetně velké květiny a "tereziánských" medailonků jsem vyrobila ze smart-flexu flower, část nechala v bílé a část jsem dobarvila zlatou prachovou barvou. Luxusní vzhled dortu dodal také dekorační štrasový pásek.
|
Eva Králová, Brno
|
