|
|
|
Asi nejčastěji připravuji dorty pro děti a moc mě to těší. Je krásné, když máte možnost rozzářit oči malých oslavenců a jejich kamarádů, ale tentokrát jsem měla možnost udělat radost tatínkovi, pro kterého jeho dcera připravila oslavu 75. narozenin a které moc záleželo na tom, aby měl tatínek a jeho hosté z dortu radost. Tyto dorty jsou pro mě vždy především poděkováním rodičům za všechno, co pro nás v životě udělali a podle toho jak jsme dort domlouvaly, to jistě paní Hanka brala úplně stejně.
Téma bylo jasné, oslavenec je milovníkem lesa, takže všechno, co se týká myslivosti, je správně. Paní Hance se líbila myšlenka, že dort bude mít podobu knihy, a jinak všechno nechala na mě, včetně výběru krémů a korpusů. Takové zadání je velmi příjemné a zároveň velmi náročné, protože je těžké vybrat ty nejsprávnější příchutě, aby chutnalo všem. Ale podařilo se. Dort jsem připravila v podobě myslivecké knihy s kouskem lesa v podobě buku, na pařez jsem umístila myslivecký klobouček. Co by byl myslivec bez svého věrného čtyřnohého přítele? Dort s lesní tématikou také doplnily divoké husy. Bylo to hodně motivů na jeden dort, ale vše se mi na knihu vešlo. Dort a ozdoby jsou barvené gelovými a prachovými barvami. Korpus jsem vybrala čokoládový a oranžový vanilkový s vůní vaječného likéru, krémy jsem zvolila v příchuti pistáciové a cappuccino, takže dort byl hezky v lesních barvách i na řezu.
Tatínkovi paní Hanky moc přeji pevné zdravíčko, aby si ještě dlouho mohl užívat
své toulky přírodou. A paní Hance moc děkuji za zprávičku z oslavy:
6. 9. 2015
|
Eva Králová, Brno
|
