Když jsme si telefonovaly s maminkou malé oslavenkyně, a ona mě požádala o dort s Violettou, udělalo se mi černo před očima z představy, že bych měla dělat pokus o modelování populární hvězdičky. To jsme si naštěstí brzy vysvětlily, a protože tento populární dívčí seriál trošku znám, věděla jsem, že to bude fialovo-bílá kombinace barev, hvězdičky, srdíčka, kytičky, motýlci - a s tím nemám žádné potíže.
Barvu jsem dortu dodala airbrushem, vymodelovala jsem sluchátka, která prostě na dortu Violetta nemohou chybět. Aby dort byl opravdu slavnostní, přidala jsem do zdobení štras a růžový třpyt. Největší obavu jsem měla z nápisu Violetta, ale zvolila jsem svoji oblíbenou královskou glazuru a myslím, že se povedl. Dortový korpus maminka na oslavu vybrala čokoládový, krémy jsem udělala z bílé a tmavé čokolády a čokoládovou kombinaci jsem doplnila krémem višňovým. Dort je potažený mandlovým Smartflexem Velvet. Devítiletá oslavenkyně si přijela dort vyzvednout s maminkou a bylo vidět, že dort je podle jejich představ. Nic vás po mnoha hodinách práce na dortu nepotěší tak, jako pochvala od oslavence. „Mami, takový dort jsem ještě nikdy neměla.“ Díky moc a krásné deváté narozky, princezno.
|
Eva Králová, Brno
|