|
|
|
Po letních prázdninách jsem měla nějaké nepsavé období, ale i v té době jsem připravila pár dortů, která vám ráda představím. Jedním z nich je dort k 15. narozeninám pro Elišku, vnučku naší paní sousedky. Věděla jsem již dlouho před Eliščinými narozeninami, že budu dort připravovat, protože jsme o tom s paní sousedkou mluvily již dlouho předtím, než nastal narozeninový čas.
Nebyl to totiž jediný dort, který bylo potřeba na stejný termín připravit, protože oslavu měly hned tři vnučky najednou. Původně jsme se domluvily na dorty dva, ale nakonec dostala každá slečna svůj. Nejdůležitější bylo vymyslet téma k dortu pro trošku rebelku Elišku, ale po několika milých setkáních jsme se dohodly na tom, že dort bude přeci jen malinko romantický, nějaká ta kytička a hlavně na něm bude Eliščina nová kytara. Dort jsem připravila v krásné fialkové barvě se zlatými notami na jedlé krajce, další noty s texty oblíbených písniček jsem si nechala vytisknout na fondánový list. Na dort jsem si také nechala udělat 3D zlatou číslovku patnáct. Vymodelovala jsem pivoňky, růžičky a krásenky a svázala je do malých kytiček. Největším oříškem pro mě bylo vymodelování kytary, ale myslím, že i tu její majitelka poznala. Dort jsem připravila z korpusu red velvet, krém z mascarpone s malinami. Na obmazání dortu jsem použila máslovo bílkový krém, abych oddělila mascarpone od mandlového Mec flexu, kterým je dort potažený. Eliško, přeji ti nejen úspěšné studium na nové střední škole, ale taky aby sis hodně dlouho se svojí sestrou a sestřenkami mohla užívat vaši báječnou babičku. Je to skvělá babička i detektiv a ještě navíc má neuvěřitelně pěkný rukopis.
21. 3. 2018
|
Eva Králová, Brno
|
