|
|
|
Pánská záležitost aneb jeden rychlý dort pro bráškuKdyž se jede do Prahy skoro v den bráškových narozenin, není možné se za ním nestavit a nepopřát mu k jeho krásným kulatým narozkám. No a když přání a narozeniny, je potřeba i dort.
Snažila jsem se vymyslet něco elegantního, co by se hodilo pro mladého muže. Kombinace zlaté a černé barvy se mi moc líbí, původně jsem uvažovala i o bílé, ale nakonec jsem se rozhodla doplnit kompozici žlutou pivoňkou a myslím, že to byla správná volba. Dort jsem připravila z lehkého čokoládového korpusu a krém jsem vyrobila z kokosovo-pistáciového mléka, kokosového pudingu za studena, kokosového likéru a nasekané čokolády. Po obvodu dortu jsem použila čokoládový krém a celý dort je potažený vanilkovým smartflexem velvet. Na dort jsem použila zlatou airbrushovou barvu a zjemnila jsem ho černou jedlou krajkou. Bráško, báječný nejen dnešní narozeninový den, ale celý 35. rok tvého života.
|
Eva Králová, Brno
|
