|
|
|
Paní Iva mě požádala o dort pro svého manžela ke krásným 30. narozeninám. K nám do Brna to má pěkně z ruky, ale příležitost, kdy projížděla Brnem ve správném termínu na služební cestu, si nechtěla nechat ujít. Jejím přáním byl dort v černo - bílé kombinaci, nejdůležitějším prvkem měl být SAAB, protože veteráni této značky jsou velkým koníčkem jejího manžela. Hledala jsem dlouho způsob jak udělat dort, který bude pěkný, elegantní, bude v sobě skrývat humor pro veselého oslavence.
Nakonec jsem se rozhodla jít do trošku minimalistické varianty, ale se vším, co na dortu mělo být. Černá a bílá, model Saabu, znak této automobilky a něco švédského. Že by soby? Dort jsem připravila z vanilkového korpusu, krémy šlehačkovo-jogurtové s příchutí borůvek a žlutého melounu a k nim jsem přidala mantinely z jemného pistáciového krému. Dort je potažený Smartflexem Velvet mandle. Z převozu dortu jsem měla možná větší strach než jeho majitelka, ale vše se povedlo, dort přežil i naši neslavnou D1 a já moc a moc děkuji za zprávu: „Dort předčil očekávání, manžel hned poznal typ vozu. Spojila jste vkus s nadhledem, hravé auto jako dominanta dokonalé, vystihla jste to, děkujeme.“ Já děkuji a blahopřeji nejen k narozeninám, ale hlavně k báječné ženušce, která pro vás dort objednala. Byl to asi adrenalin pro nás obě, ale povedlo se.
29. 4. 2015
|
Eva Králová, Brno
|
