|
|
|
Jako každý rok, poslední dort v roce patří mému mladšímu synkovi. Letos to byly první s příponou "cet" a myslím, že právě v tomto roce se pro mého Ondru mnohé v jeho životě změnilo. Nástup na vysokou školu, první velká láska, to už jsou kroky mladého muže a ne malého kluka, který tu až doposud s námi žil.
Těžko se mi to přiznává, ale teď už je opravdu dospělý a i když pro mě jako pro každou mámu bude on, i o rok starší Martin, napořád mým Ondříčkem a Matýskem, jejich kroky už povedou jejich rozhodnutí a ne ta naše maminkovská a tátova. Letošní dort si vybojovala vlastně naše prababička. Ondra už měl v plánu strávit Silvestr se svojí slečnou a dalšími přáteli, ale babiččino naléhání, že na svoje 20. narozeniny s námi přeci musí aspoň chvíli posedět, bylo tak závazné, že se Ondra rozhodl věnovat nám sváteční odpoledne i se svojí Verunkou. No, a protože si toto odpoledne vybojovala babička tak trochu na poslední chvíli, musela jsem vymyslet „střízlivý“ dort, žádné velké složitosti, moje představy se původně vydávaly směrem ke studijnímu oboru Ondry, ale nakonec jsem se rozhodla pro mužnou eleganci (inspiraci jsem našla na pinterestu), která také k Ondrovi patří. Věřím, že hned po zkouškách se vrhne na plesovou sezónu, stejně jako loni, a tak dort v podobě obleku s dominantní číslovkou 20 a rudou růží, rozhodně nebyl zklamáním, ale naopak příjemným překvapením. Prostě a jednoduše – líbil se všem. Dort jsem udělala z vanilkového a lískooříškového korpusu s malinovo – šlehačkovým krémem proložený čokoládovou pralinkovou náplní s křupinkami. Po obvodu dortu byla čokoládová ganache z mléčné čokolády. Dort byl potažený fond8novou hmotou MEC3, růže a motýlek byly ze Smartflexu Flower. Povrch dortu jsem barvila airbrushovou černou barvou, růže, motýlek a kapesníček jsou barvené gelovými barvami a dobarvené prachovými barvičkami. Růži jsem pak ještě napařila, pro její větší lesk a přirozenost.
Ondři, přeji ti ještě jednou všechno krásné k tvým 20. narozeninám a eleganci v designu i v životě.
31. 12. 2015
|
Eva Králová, Brno
|
