|
|
|
Když píši texty k dortům, jde mi to většinou samo, vzpomenu si, proč jsem dort dělala, napíši, proč mě práce bavila, proč se mi téma líbilo, proč jsem ráda dort pro oslavence připravila, ale dnes mi to vůbec nejde od klávesnice.
Bude to asi tím, že tentokrát to byl dort pro mého milovaného prvorozeného syna a já mám víc než kdy jindy potřebu říct, že jsem ho pekla opravdu s láskou, protože máme doma báječného kluka, který mě ve svých 21. letech umí podržet, když to potřebuju, umí říct: „to zvládnem mamčo“ a umí mě taky pěkně usměrnit, ale dělá to s takovou grácií, že se ani nemůžu rozčílit. Takže tentokrát jsem dortem chtěla hlavně říct, děkuji, děkuji, že tu jsi, a že jsi takový, jaký jsi. Moc ti přeji, aby se ti vše dařilo, protože vím, že na tom co chceš, umíš zamakat a ještě si najdeš čas pro nás. A proč zrovna dort s Asterixem a Obelixem? No jednak jsi je měl jako malý rád, a pak abyste se s Janičkou správně naladili na tu vaši parádní prázdninovou cestu do Paříže, do Disneylandu a do Asterix parku. Tentokrát jsem měla doma i spolupracovníky, taťka mi nachystal obrázky, Janička je všechny vystřihla. A já jsem si tentokrát hezky zaexperimentovala, připravila jsem banánový a pistáciový korpus, krém jsem udělala sice z mascarpone, ale ochutila jsem ho ganeche z Kofily, teda jedna by asi nestačila, a čerstvé maliny se staly tou pověstnou třešinkou na dortu. Dort jsem potáhla do designu Obelixových kalhot, obrázky na fondánovém listu doplnily Obelixovy copy, Asterixova přilba a jmelí.
6. 8. 2015
|
Eva Králová, Brno
|
