|
|
|
Dort s delfíny
Pro malou sedmiletou oslavenkyni si maminka objednala dort s delfíny. Proč ne, i já mám delfíny moc ráda, a jsou to vodní živočichové v pravdě královští. Nositelem titulu dauphin byla hrabata z Viennois, a to již kolem 12. století. Název byl odvozen od rodového erbu, na kterém byl delfín vyobrazen. Tento titul Hubert II. prodal francouzskému králi Filipu VI. s podmínkou, že titul bude příslušet vždy jen korunnímu princi. Prvním nositelem se tak stal jeho vnuk Karel V. Moudrý. Ale od králů zpět do vodní říše. Na dortu jsou vymodelovaní dva delfíni skákaví a spoustu kamarádů mají i na stranách dortu, ty jsem namalovala podle šablonky prachovými barvami. Společnost delfínům dělá velká spousta mušliček a mořských hvězdic. Dort je z korpusu red – velvet, krémy jsou šlehačkovo – jogurtové s příchutí pistácie a jahoda, proložené čerstvými jahodami. Dort je potažený smart – flexem s mandlovou příchutí, barvený gelovou barvou blue azuro. Mořské vlny a pěna jsou domodelovány máslovým krémem, mořskou hladinu jsem vytvořila obarveným piping gelem. Písek je vytvořený z třtinového cukru. Celý dort je dekorovaný prachovými barvami a třpytem. Děkuji za fotečku slečny Sašenky, snad byla spokojená stejně jako její maminka a starší sestřička, které přišly dort vyzvednout.
|
Eva Králová, Brno
|
